Cantine opere d’arte

E’ una tendenza ormai consolidata: chiamare architetti famosi per ristrutturare la propria cantina o costruirne una ex novo. Ve ne presento tre esempi: Norman Foster e Frank Gehry in Spagna, Renzo Piano in Italia.

Norman Foster, architetto e designer britannico tra i principali esponenti dell’architettura high tech al mondo, ha presentato a Madrid il progetto della sua prima cantina: Bodega Portia. Al momento si sta lavorando alla sua realizzazione, dovrebbe essere completa nella primavera del 2008. Bodega Portia verrà costruita nella zona di Ribera del Duero, situata nella città di Gumiel de Izan. Il costo dell’intero progetto si aggira intorno ai 25 milioni di euro su una superficie complessiva di 11.300 metri quadri. Tempo fa ho contatto Ana Martinez che mi ha inviato l’immagine sulla destra raffigurante la cantina come dovrà apparire alla fine dei lavori: grazie Ana.

Sempre in Spagna, questa volta tocca a Frank Gehry, noto per il suo approccio scultoreo e organico alla progettazione, che ha creato la Città del Vino (City of Wine) per la cantina Marques de Riscal a Elciego, sud della Rioja Alavesa. Obiettivo è stato quello di ripetere in parte l’effetto che il Guggenheim ha avuto per Bilbao. L’esterno dell’edificio riflette i colori del vino, con ampi pannelli in titanio colorati di rosa. Inoltre, la Città del Vino è in perfetto contrasto con il paesaggio circostante, un contrasto che alla fine però è anche una perfetta armonia contemporanea. L’edificio include 43 camere, un hotel a cinque stelle, un ristorante esclusivo con uno dei più famosi chef spagnoli, una spa che offre vinoterapia (prossimo argomento, stay tuned), un museo di viticoltura, un ampio negozio di vini e giardini lussuriosi. Il tutto per rendere la visita dei turisti indimenticabile. Costo? 42 milioni di euro.

Veniamo in Italia, precisamente nella cantina Rocca di Frassinello, inaugurata da pochi giorni. La cantina è una delle più affermate della zona del Chianti Classico, situata sulle colline del Comune di Gavorrano vicino a Giuncarico, località Poggio La Guardia. L’azienda si è affidata a uno dei massimi architetti contemporanei, Renzo Piano, il quale ha cercato di coniugare all’interno del progetto sia la vocazione industriale sia il rispetto per l’ambiente circostante. Vorrei sottolineare la grande piazza aperta sulle vigne che l’architetto ha voluto realizzare, elemento di primo piano di tutta l’opera. La piazza si affaccia sui vigneti coltivati principalmente a Monteregio Doc. Costo? 20 milioni di euro.

A questi, però, non posso non aggiungere altri architetti che si sono cimentati con il mondo del vino, tra i quali Calatrava, Moneo, Mazieres e Rogers, solo per citarne alcuni. Cantine belle, ovvio visto i nomi che abbiamo menzionato. Ma il vino? Sarà ‘bello’ anch’esso?